Nella Logistica Solidale, il 50% del successo è rappresentato dalla disponibilità delle persone, l’altro 50% dalla continuità con cui tutta la filiera porta avanti il lavoro, da chi si occupa dei rapporti con le OP a chi garantisce il proprio servizio in fase di scarico/carico, da chi tiene i rapporti con gli organi di controllo della Regione a chi si occupa della comunicazione e della documentazione necessaria per garantire trasparenza ed efficienza.
L’ultimo carico del 29 giugno ha portato in CAL ben 3 tonnellate di fagiolini e 9 tonnellate di cipolle, prevalentemente di varietà rossa. Il controllo visivo di qualità come sempre è stato assicurato dai funzionari della regione.
Abbiamo concluso il mese di giugno con il verde dei fagiolini rinfrescanti e rimineralizzanti, e il rosso delle cipolle aromatiche. Il loro sapore dolce arriverà nelle case di tante famiglie del territorio. Per la cronaca, alle associazioni sono stati distribuiti gratuitamente 344 cassette di fagiolini e 900 sacchi di cipolle di varietà rossa e gialla di calibro 40+. Un’offerta ricca per affrontare i mesi più caldi all’insegna della sana alimentazione.
