Martedì 5 settembre nel cuore di Parma è andata in scena l’edizione 2023 della “Cena dei 1000”, evento ormai entrato nella tradizione cittadina che da anni attira pubblico e media da tutto il mondo.
Nello scenario suggestivo di Piazza Garibaldi e Via della Repubblica un lunghissimo tavolo ha accolto i 1000 partecipanti che hanno contribuito alla raccolta di una cifra importante destinata alla beneficenza verso Emporio Solidale Parma. Chef stellati, supportati e coordinati da ChefToChef Emilia-Romagna e Parma Quality Restaurants, hanno allestito un menù apprezzatissimo per una cena preceduta da antipasti d’eccellenza (nelle strutture allestite in Piazza Garibaldi dalle più prestigiose realtà della gastronomia territoriale) e seguita da assaggi di frutta fresca forniti dal nostro Centro Agroalimentare, sponsor tecnico della serata. Anche il lungo tavolo bianco, come da tradizione, era stato decorato da prodotti forniti dal nostro Centro (in tutto ben 920 kg di ortofrutta di qualità). La serata, fortemente voluta dall’Amministrazione Comunale di Parma, ha visto CAL Parma protagonista attivo di un evento di successo e di comprovato richiamo internazionale. Appuntamento fissato quindi per la “Cena dei 1000” 2024, con l’obiettivo di bissare il successo di quest’anno.
