CAL Parma ha partecipato attivamente a “Cibus Connecting Italy 2023” il 29 e 30 marzo presso Fiere di Parma. All’interno dello stand condiviso con i colleghi di “Emilia Romagna Mercati Rete Di Imprese” (ovvero CAAB, FOR e CAAR, i centri agroalimentari rispettivamente di Bologna, Cesena e Rimini), ha contribuito con il suo staff al gran completo all’allestimento e all’animazione non solo dello spazio condiviso (all’interno del quale era presente anche ItalMercati con un suo corner), ma anche del ristorante e del padiglione che ha ospitato l’evento del 29 sera “Cibus Star Night” al fianco di chef stellati e ad eccellenze del territorio. Per l’occasione, CAL ha ricostruito un tipico banco di mercato e ha offerto assaggi di frutta fresca sotto una fontana di cioccolato attirando così l’attenzione dei tantissimi presenti, che l’hanno preso d’assalto. Nel corso della due giorni fieristica (che per la prima volta ha esteso il proprio campo d’azione all’ortofrutta), all’interno dello stand sono stati organizzati meeting di lavoro con operatori da tutto il mondo e riunioni operative con colleghi e autorità. Il Direttore di CAL Dott.ssa Magagnoli inoltre ha partecipato in qualità di relatore al convegno “Le sfide etiche della logistica del fresco tra esigenze di mercato e solidarietà” moderato dal Prof. Luca Lanini nel quale ha avuto l’occasione per parlare dell’importante esperienza di Logistica Solidale praticata a Parma nel nostro mercato dal gennaio 2021.
